#Pan M (#Тиган М)
Характеристика:
Многофункционални приложения за количества до 40 литра – с гъвкаво приложение в предпроизводствения или а-ла-карт бизнеса. Лесен и безпроблемен за почистване, финно заварена конструкция при радиусите в тигана. Най-добри резултати при пържене и запичане поради високо полираната повърхност за пържене и готвене от неръждаема стомана, перфектни за приготвянето на различни, също така и чувствителни продукти като риба или сладкиши. Перфектно и равномерно разпределение на топлината благодарение на вакуумно запоената медна плоча. Лесно и безопасно източване на храната чрез вграден сферичен кран и изпускателен кран. Минимално топлинно излъчване поради изолирания капак с двойни стени с въртящо се кондензационно уплътнение. Ръчно регулируем вход за водата посредством сферичен вентил, интегриран в предната част. Основен модул като отворен шкаф, затворен от три страни.
#gastrokitchens
