PALUX Function Line – 829218

600/800/750-900; 16,0 kW;
400 V; 3+N~; 50/60 Hz

Размер на ваната: 220/340/190 – всяка

Капацитет на ваната: 8,5 – 11,0 литра

Работна температура: 103 °С – 180 °С

∗Запазваме си правото да правим технически промени.

Код: PALUX Function Line – 829218 Категории: ,

#Dual-Pan #Deep #Fat (#Фритюрник с #две #вани)

Плюс точки с един поглед:

Плавно изтеглен дълбок басейн CNS със зона за забавяне образуването на пяна и обкръжаващата анти-капкова форма, предотвратяваща преливане на мазнините и улеснява почистването. Във ваната има патентован плосък тръбен нагревателен елемент с интегриран работен и предпазен термостат за оптимално регулиране на температурата, трансфер на енергия и безопасност и студена зона. Настройка за топене на мазнини с намалена топлинна мощност за леко третиране на мазнини. Кошници отпред, лесни за работа. Заобикаляща анти-капкова форма защитава от преливане и вливане. Дренажен вентил на дъното.

Опции:

Електронно управление плюс
Филтърна система в базовия шкаф
Кошница с автоматично повдигане
Помпа за източване на мазнината

#gastrokitchens

Pin It on Pinterest

Share This
Scroll to Top