PALUX Pressure Steamer – 953520

630/855/722-756, 16,0 kW;
400 V; 3+N~; 50/60 Hz

Код: PALUX Pressure Steamer – 953520 Категории: ,

Компактен и високопроизводителен настолен модул с голяма камера за готвене за 3 тави GN 1/1 – 65 мм, до 400 порции зеленчуци на час. 99 програми, 3 фази на готвене за всяка програма. Точно температурно измерване между 60-119 °C,
за перфектни резултати от готвенето. Интегриран парогенератор като система за натоварване за бързо затопляне и охлаждане на парата. “AQA – автоматична корекция на количеството” за автоматично регулиране на количеството храна. Интегрирана топлообменна система, използваща отработени газове и кондензат. Лесна работа с контролния панел за надеждни и точни работни условия. Сензор за температурата в сърцевината – за перфектни резултати от готвенето, температурата в сърцевината се показва по всяко време. Интегриран омекотител за вода с настройка за степента на твърдост, запазва уреда и увеличава трайността. Интегрирано унищожаване на отработените газове. Поради готвене под налягане се постига съществено увеличаване на скоростта и производителността. Лесно почистване и спестяване във времето, благодарение на гладката повърхност и радиусната конструкция вътре.

Pin It on Pinterest

Share This
Scroll to Top