KOPA SMOKING OVEN (ТОПЛО ОПУШВАНЕ) – Модел 110Н

Категория:

#Опушвачът #Kopa #110H е многофункционална #фурна за #топло #опушване с #дървени #въглища и добавено електрическо нагряване. Това е традиционната дървена пещ за ресторанта на 21-ви век. Могат да се приготвят бавно опушени ястия в камерата, която е хигиенично пригодена за професионален ресторант и е контролирана по електронен път за лесна употреба. Фурните за опушване предлагат и традиционните ястия приготвени на фурна за нуждите на ресторанта, като същевременно се запазват автентичният вкус на традиционните фурни с дърва. Той е идеален за приготвяне на бавно приготвено месо, риба и зеленчуци с прекрасен аромат на дървени въглища. С натискането на един бутон можете да превърнете опушвачът Копа в #южноамерикански #опушвач с #барбекю и #лесно да подготвите #гърди, #свинското #месо, #ребра и #опушени #колбаси.

Детайли: Размери на камерата: 1040 (ш) х 792 (д) х 1704 (в) мм.

Размери на решетката на грил: 562 (ш) х 512 (д) х 836 (в) mm

Температурен диапазон: 80-160 °С.

Включени са 5x GN 1/1

Съвместими решетки за скара.

Максимален капацитет от 10 GN / 1 / решетки

Горещо опушване

Индиректна фурна на дървени въглища

Електрическа фурна

Електронни контроли с докосване на екрана

Системата за нагряване с дървени въглища и електрическата отоплителна система

Гравитационно захранване с дървени въглища

Интериор от неръждаема стомана със заоблени ъгли за лесно почистване

Отличен вкус на традиционно приготвена храна

Ниска консумация на енергия

Включва сонда за температура на месото и щипки

Предлага се стандартно с тежкотоварни колела

#gastrokitchens

Отзиви

Все още няма отзиви.

Напишете първия отзив за „KOPA SMOKING OVEN (ТОПЛО ОПУШВАНЕ) – Модел 110Н“

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Pin It on Pinterest

Share This
Scroll to Top