Зеленчукорезачка с променлива скорост (ULTRA)
Високопроизводителна търговска машина за приготвяне на зеленчуци, до 650 кг.
Мотоблок с променлива скорост + високопроизводителна глава.
Оборудвана с “безчеткова” технология: мощен и ефективен мотор.
Максимална ефективност: поддържа въртящия момент в целия диапазон на скоростта.
Изключителна “система за контрол на силата”: гаранция за равномерно и висококачествено рязане.
Лек и компактен дизайн: тежи по-малко, заема по-малко място.
Подобрена въздухо/водонепроницаемост, тъй като не е необходима вентилация.
Генерира по-малко шум: подобрена среда на работното място.
Перфектно рязане
Високо прецизни настройки за получаване на равномерно и отлично качество на рязане.
Може да бъде оборудвана с широка гама дискове и решетки с най-високо качество на рязане. Комбинирането на тези аксесоари заедно, могат да се получат повече от 70 различни вида разфасовки и степени на настъргване.
Глава с острие от едната страна, която разпределя продуктите вътре и ги реже, цели продукти като зеле.
Глава, оборудвана с висок ежектор: позволява поместването на по-голямо количество продукт.
Ексклузивна “Система за контрол на силата” за оптимизиране и стандартизиране на рязането на всеки продукт: звуково предупреждение, когато моторът превиши предварително установената сила.
Създаденa да издържи
Изработена от неръждаема стомана и материали с най-високо качество одобрени за контакт с хранителни продукти: моторен блок от неръждаема стомана и алуминиева глава от хранителен клас.
Максимален комфорт за потребителя
Ергономичен дизайн: продуктът се нарязва с едно движение.
Странично извеждане на продукта: изисква по-малко място на работния плот и направлява продукта, като избягва пръски.
Усъвършенстван контролен панел, който е много интуитивен за използване и предлага цялата информация с един поглед.
Поддръжка, безопасност, хигиена
Лостът и капакът се свалят лесно за почистване.
Комбинация от системи за безопасност: глава, капак, щепсел за захранване.
Уред, сертифициран от NSF International (разпоредби за хигиена, почистване и материали, подходящи за контакт с храни).
100% тестван.
Производство на час: 200кг. – 650 кг.
Входящ отвор: 286 cm²
Диаметър на диска: 205 мм
Скорост на рязане на зеленчуци или на резени (слайсове): 300 об/мин – 1000 об/мин
Общо натоварване: 1500 W
Ниво на шум (1метър.): <70 dB(A)
Фонов шум: 32 dB(A)
Стандартно оборудване:
Моторен блок с променлива скорост.
Глава с голям капацитет.
По желание използвайте свредела монтиращ се на оста над режещия диск.
Опционално оборудване:
Тръбна глава за дълги продукти.
Високопроизводителен полуавтоматичен бункер.
Поддържаща количка.
Дискове и решетки.
Комплект за почистване на решетка.
#gastrokitchens
Reviews
There are no reviews yet.