2 в 1: Резачка за зеленчуци (450 кг/ч) + Кутер с купа 5,5 л.
Моторен блок с променлива скорост, универсална глава и 5,5-литрова купа, оборудвана с ротор с микроназъбени ножове.
“Безчеткова” технология.
Оборудван с “безчеткова” технология: мощен и ефективен мотор
Максимална ефективност: поддържате въртящия момент в целия диапазон на скоростта. Изключителна “система за контрол на силата”: гаранция за равномерен и висококачествен резултат. Лек и компактен дизайн: тежи по-малко, заема по-малко място. Подобрена въздухо/водонепроницаемост, тъй като не е необходима вентилация. Генерира по-малко шум: подобрена среда на работното място.
Режеща функция: перфектно рязане
Настройки с висока прецизност и изчерпателен дизайн на ножа и диска, насочени към получаване на перфектно рязане. Може да бъде оборудван с широка гама дискове и решетки с най-високо качество на рязане. Комбинирането на тези аксесоари заедно, може да се получат повече от 70 различни вида разфасовки и степени на настъргване.
Ексклузивна “Система за контрол на силата” за оптимизиране и стандартизиране на рязането на всеки продукт: звуково предупреждение, когато моторът превиши предварително установената сила.
Функция на ножа: ефективност и производителност
Възможност за програмиране на време и импулсен бутон.
Обратна функция, идеална за смесване на продукти вместо за рязане.
5,5 л купа от неръждаема стомана.
Поликарбонатен капак с вграден смесител “cut&mix”.
В зависимост от целта, възможност за използване на опционални гладки или перфорирани остриета.
Създаден да издържи
Изработена от неръждаема стомана и материали с най-високо качество одобрени за контакт с хранителни продукти: моторен блок от неръждаема стомана и алуминиева глава от хранителен клас. Бункер от неръждаема стомана с високоустойчив поликарбонатен капак.
Максимален комфорт за потребителя
Ергономичен дизайн: продуктът се нарязва с едно движение. Страничен изход на продукта: изисква по-малко място на работната повърхност и насочва продукта, като избягва пръскане. Усъвършенстван контролен панел, който е много интуитивен за използване и предлага цялата информация с един поглед.
Поддръжка, безопасност, хигиена
Главата на зеленчукорезачката, капакът и купата на кутера се свалят лесно за смяна или почистване. Комбинация от системи за безопасност: глава, капак, щепсел за захранване.
Уред, сертифициран от NSF International (разпоредби за хигиена, почистване и материали, подходящи за контакт с храни).
100% тестван.
Общо натоварване: 1500 W
Като машина за приготвяне на зеленчуци:
Производство на час: 100 кг – 450 кг
Входящ отвор: 136 cm²
Диаметър на диска: 205 мм
Скорост като зеленчуци – нарязване: 300 об/мин – 1000 об/мин
Външни размери (ШxДxВ): 391 mm x 409 mm x 552 mm
Нетно тегло (Вег.Преп.): 24 кг
Като кутер:
Капацитет на купата: 5.5л
Скорости като кутер (позиции): 300 об/мин – 3000 об/мин
Външни размери (ШxДxВ): 286 mm x 387 mm x 487 mm
Нето тегло (Кутър): 18 кг
Ниво на шум (1m.): <70 dB(A)
Фонов шум: 32 dB(A)
Стандартно оборудване:
Като зеленчукорезачка:
Моторен блок с променлива скорост.
Универсална глава.
Като кутер:
Купа 5,5литра, микроназъбен нож.
Опционално оборудване:
Тръбна глава за дълги продукти.
Дискове, решетки и стойка за тях.
Гладък нож.
Перфориран нож.
Поддържаща количка.
Комплект за почистване на решетка.
#gastrokitchens
Reviews
There are no reviews yet.